كم السعرات الحرارية فى حلاوة المولد ؟
المولد النبوي الشريف يقترب وتقترب معه عادات وطقوس مميزة للكثير من البلدان العربية، التي تشتهر بصناعة وتناول أنواع مختلفة من الحلوى تسمى بـ حلاوة المولد بأنواعها المتنوعة، لكن ما يهمنا هنا هو الجزء الطبي اهتماما منا بصحتك، لذلك من الضروري معرفة عدد السعرات الحرارية في حلاوة المولد، وهي التي سنسردها لكم من خلال مقالنا لليوم.
أشهر أنواع حلاوة المولد
السمسمية (السمسم)
يوجد عدد كبير من السعرات الحرارية في حلاوة المولد بشكل عام ومنها حلوى السمسمية والمتكونة من بذور السمسم، حيث يوجد ما يقارب 50 سعر حراري في ملعقة واحدة كبيرة منه، وذلك بسبب الطبيعة المركزة في هذه الحبوب والتي تفيض بالفيتامينات والمعادن والمركبات العضوية التي يحتاجها الجسم، لكن لا يجب تناول كمية كبيرة من بذور السمسم واستخدامها بشكل محدد ومتقن.
الاستهلاك المفرط من بذور السمسم من الممكن أن يسبب تهيج القولون والمعدة، وأحيانا قد يظهر في اختبار المخدرات وجود رباعي هيدرو كانبينول الذي يعرف اختصارا بـ THC ، وهو الجزء الأشهر بنبات القنب الهندي.
الفولية (الفول السوداني)
الفول السوداني يعد من أكثر الحبوب شهرة في العالم العربي، وهو من المصادر الممتازة للبروتين النباتي، والفيتامينات المختلفة، لذلك يعتبر من الحبوب مرتفعة الدهون ومن الحلوى التي تضم على السعرات الحرارية في حلاوة المولد بشكل عالي، ولا يجب الإفراط في تناولها.
يوجد البعض ممن يعانون من حساسية الفول السوداني وهؤلاء عليهم أن يحذروا من تناول ما يعرف بالفولية، إضافة إلى أن الفول السوداني يكون أحيانا ملوث بالأفلاتوكسين، وهي مادة سامة ينتجها العث.
تسمم الأفلاتوكسين
يكون الفول السوداني بعض الأحيان ملوث بنوع من العفن يعرف بـ أسبرجيلوس فلافوس، والذي يسبب إنتاج مادة سامة يسمى بـ أفلاتوكسين.
كم السعرات الحرارية فى حلاوة المولد ؟
يحتوي 100 جرام من الفول السوداني على 567 سعراً حرارياً.
يحتوي 100 جرام من السمسم على 573 سعراً حرارياً.
يحتوي 100 جرام من حلوى الملبن أو الحلقوم 305 سعراً حرارياً.
يحتوي 100 جرام من جوز الهند على 354 سعراً حرارياً.